وصفات ونصائح الطبخ

هل ترغب في تناول طبق دسم، كريمي وعطري؟ هذا الفول المدمس السوري مع الزبادي والطحينة هو تجربة طعم حقيقية! 🌟 فول عريض متبل جيدًا، مضاف إليه عصير الليمون والثوم والطحينة الكريمية - ومغطى بالبقدونس الطازج والطماطم اللذيذة. 😍

مثالية مع الخبز المسطح الدافئ! جربها وأحضر الشرق إلى طاولة الإفطار الخاصة بك! 🥖✨

مكونات:

• علبة واحدة من الفول
• 1 طماطم، مقطعة إلى مكعبات ناعمة
• 1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم
• ملعقتان كبيرتان من الطحينة
• نصف كوب حليب رايب (أو زبادي طبيعي)
• عصير نصف ليمونة
• ملح حسب الرغبة
• 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 1 فص ثوم صغير مهروس

تحضير:

1️⃣ ضعي الفول بدون سائل في قدر، ثم غطيه بالماء العذب وضعيه على النار.

2️⃣في وعاء، اخلطي الزبادي والطحينة وعصير الليمون والثوم والملح والكمون جيدًا.

3️⃣ ضعي الفول الدافئ في وعاء التقديم. أضيفي نصف كمية الطماطم المقطعة والبقدونس وخليط الزبادي والطحينة واخلطي جيدًا.

4️⃣ زينيها بالطماطم المتبقية والبقدونس وصلصة الزبادي والطحينة . وأخيرا، رشي زيت الزيتون .

5️⃣ قدميها مع الخبز المسطح الطازج واستمتعي! ❤️

شهية طيبة! 😋